
Assistant / Assistante qualité en industrie
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Aubagne, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'agroalimentaire, un Assistant Qualité à Aubagne.
L'Assistant(e) Qualité / production, participe au maintien et à l'amélioration du système
qualité de l'usine, en veillant au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire
et de conformité produit, spécifiques à la fabrication de marrons glacés.
- (70% du temps) SUIVI DE LA CONFORMITE DES PRODUITS ET DES PROCEDURES
- Analyses diverses en laboratoire (ph, Aw, Brix, lames de surface...)
- Contrôle à réception des matières premières
- Contrôle à réception des emballages
- Contrôle sur lignes de production des produits finis /semi-finis,
conformément aux fiches de spécifications / aux cahiers des charges.
- Contrôles qualité et prélèvement sur les lignes de production (échantillons,
analyses internes et externes, vérification conformité des produits)
- Contrôle du respect des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication sur site
de production.
- (30% du temps) SUIVI DE LA PRODUCTION :
- Récolte des fiches de production, saisie informatique (traçabilité...) et
classement.
- Utilisation et traitement de l'information[...]